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四齒仔、寒鯛、隆頭魚--藍豬齒魚

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發表於 2008-6-8 15:03:16 |顯示全部樓層 |倒序瀏覽
  
  此魚在口前方各有兩對犬齒,故有四齒之稱。體呈淺紅褐色,胸鰭上方有2條斜向背鰭基部的相鄰斜帶,其中前方一條顏色為黑至暗褐色,另一條則為白至粉紅色。本省各地海域及離島均可釣穫,以澎湖及台灣北部、東北部沿岸或較深的岩礁區較常見,亦為各地人工魚礁區所常聚集之魚種。於礁體與砂地間來回巡游,主要是以底棲生物為食。體型可達50公分左右,一般約30公分。肉質尚稱細緻美味,適合蒸食,其鰓蓋相當銳利,處理時要小心。

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發表於 2008-6-12 11:40:27 |顯示全部樓層
每個人口味不同嘛!
以後30㎝才能帶回家。
基隆港紅燈靠協合發電廠這邊超級多這種寒鯛,
淘汰郎有機會可以來這邊釣釣看。
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