白星笛雕(紅魚)

小v

我在基隆港紅燈有一陣子也是瘋這種魚，
釣上來都是30㎝以上，拉力足，非常過癮。
魚體會變色，有時候釣上來顏色很漂亮，有時候是全黑的。
我還曾誤以為另一種魚”花臉”，變色後都一個樣，不仔細看還不好分。
魚肚有橘色的魚油，貴就是貴在這片魚油，真是入口即化，回味無窮。
看臉部最大特徵就是那個藍色的斜帶。
空手抓白星笛鯛要注意，此魚鰓蓋非常銳利，一不小心會被刮到流血。
阿欽一支釣時也很喜歡釣到白星笛鯛，高價魚，１公斤可以賣到１千元。
我用小卷、秋刀魚片釣過。清蒸時可以把魚油在在魚身上面蒸，這樣魚油會化開到整尾魚肉裏面，
有聽說某夢性大濕，把肚裏魚油清得很乾淨……
下回要記得留啊！

小v

http://tw.myblog.yahoo.com/jw!RZ ... g--/article?mid=215

http://blog.yam.com/aegonfelix/article/21732692

http://www.ptt.cc/bbs/Keelung/M.1254757337.A.9C1.html
那個橘色極品魚油很多人第一次不知道都會清掉，橘色魚油傳說也是天然威儿鋼，能快速補充體力，一夜七次狼不再是年輕人的專利。
http://backissues-news01.tripod.com/world/w20000918.htm

小v

原帖由 小布 於 2012-5-18 10:31 發表
還以為是花臉或小紅槽,原來紅魚就是這個!!!

叫紅魚、花臉的魚真是很多種，白星笛鯛目前養殖的很多，市場蠻好買到的。
每年的彿教慶典，開船到近岸，放生白星笛鯛的數量非常多，所以釣獲率都蠻高的。
過30㎝的魚體，拉力才過癮。水上漂的紅魚記錄魚應該還沒有人po，這種近岸常常有釣友釣到37㎝左右的。
▼下面這個連結是白星笛鯛與海雞母的比較，原來白星笛鯛比海雞母還要搶手。
http://tw.myblog.yahoo.com/b0936223815/article?mid=10827&sc=1