大目仔、紅目鰱--紅目大眼鯛

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　　眼大，全身鮮紅色；腹鰭特別大，背鰭及臀鰭後端尖突。分布在全球熱帶、亞熱帶海域，本省在東港、大溪及南方澳均有產。棲息在100～400公尺深水域的海底，肉食性，以小蝦、魚等為主食。體型可達60公分，通常在30～40公分左右。為高經濟價值的魚種，可為底拖網及船釣採獲，漁期全年皆有，肉質細嫩鮮美，適合煎炸或煮薑絲湯。