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標題: 鐵甲 [打印本頁]

作者: 夢影 時間: 2012-10-21 23:33
標題: 鐵甲

[size=15.833333015441895px]鐵甲

[size=15.833333015441895px]學名：Megalaspis cordyla
[size=15.833333015441895px]英名：Torpedo scad
[size=15.833333015441895px]日文名：オニアジ／鬼鯵
[size=15.833333015441895px]台語名：鐵甲

[size=15.833333015441895px]棲息在南海、印度洋的熱帶海域，台灣主要漁獲港在高雄縣林園鄉[size=15.833333015441895px]的中芸港[size=15.833333015441895px]、梓官鄉[size=15.833333015441895px]、彌陀鄉[size=15.833333015441895px]等地。

[size=15.833333015441895px]體型比真鯵和四破大，可達1～2kg左右，體側的鱗節又硬又粗，所以叫做“鐵甲”[size=15.833333015441895px]!!!

[size=15.833333015441895px]以冬天捕獲的最肥美!!!價格也很公道!!

[size=15.833333015441895px]內行的人會用大量青蒜切絲加上少許醬油、薑和米酒去清蒸非常美味!!
[size=15.833333015441895px](^Q^) (*>∀<)/

[size=15.833333015441895px]圖片來源：市場魚介類図鑑
http://www.zukan-bouz.com/index.html

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